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더워진 날씨에 긴시간 열어둔 창문때문에 저는 시도 때도 없이 뭔가 먹고싶다는 생각을 하기 됐어요 .
아랫집에 장금이가 사는지 때때마다 어쩔때는 식사 시간도 아닌데 어찌나 맛잇는 냄새가 올라 오는지 ..
진심 그 집에 하숙 하고싶은 심정..ㅠ 주말에는 남편이랑 쇼파에 누워서 이냄새가 무슨냄새인지 맞추기 놀이도해요 ㅋㅋ
지난 주말에는 아랫집에서 옥수수찌는 냄새가 나길래 저는 의식의 흐름대로 옥수수를 주문했습니다.ㅋㅋㅋㅋ
개인적으로 찰옥수수보다는 노란 옥수수를 좋아하는데 찾아보니 노란 옥수수가 없고 요즘은 다 이 초당 옥수수를 판매 하더라구요 .
전에 외국에서 한번먹어보고 한국에서는 한번도 안먹어 봤는데 이참에 한번 먹어보자는 마음으로 구입해 봤어요.
구입처는 쿠* 이에요 . 구입하면서도 온라인에서 구입하는 농수산물에 성공해 본적이 없어서 반신반의 하면서 주문했어요
드디어 도착!!
옥수수박스 하울 [?] 을 해보도록 하겟습니다 ㅋㅋㅋㅋ
박스가좀 빈티지하게 구겨져서 왔네요 ^.~
열자마자 아무 포장도 없이 옥수수가 대뜸 들어 잇어서 놀라긴 했지만 이제 막 밭에서 딴듯 신선함이 느껴졌어요.
박스에 옥수수보관법과 조리방법이 자세히 설명되어 있어요 !
초당옥수수 보관방법
수령후 즉시 조리 또는 밀봉하여 냉장보관 해주세요
냉장보관 시에도 3일이내 조리하세요 !
냉동하여 장기간 보관하려면 조리 후 밀봉하여 냉동보관 해주세요 !
초당옥수수 조리방법
1.껍질을제거하고 흐르는물에 세척 후 생으로 먹는다
2. 전자렌지에 1개당 3-5분 조리
3.찜기에 15분
꼭 껍질을 제거하고 조리해주요 !
걱정과 달리 옥수수 알알이 알차게 차있고 만저보니 함께 온 다른 옥수수들도 모두 알이 꽉 들어차있고 크기도 컷어요!
맛보기로 전자렌지에 하나 돌려보았는데 조리법이 무엇보다 조리법이 간단해서 너무 마음에 들었어요 ㅋㅋ
먹어보니 전에 외국에서 먹어봤던 그맛 이네요 .!!ㅋ
옥수수 알갱이에 설탕물을 머금은듯 깨물면 옥수수알이 터지면서 설탕물같은 단물이 토독 터져 나와요 !
오랜만에 옥수수 먹으니 할머니집에서 여름밤에 옥수수먹던 생각도 나고 여름갬성 낭낭하니 좋아요 ㅋㅋㅋ
내일은 옥수수살 발라내서 태리 간식으로 줘봐야 겠어요 .
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